Ingrédients : - 75 cl de vin blanc - 50g de fromage râpé (emmental & parmesan) - 50 cl d'eau - 10 cl d'huile d'olive - 10 pommes de terre - 100g de mascarpone - Basilic - 12 boulettes de boeuf - Sel, poivre - 2 oignons Préparation : Dans une casserole...